Beschneidung
Das jährlich wiederkehrende Phänomen, die Beschneidung fällt immer in die kalte Jahreszeit
Die Kultur in der Rinne ergibt im Vergleich zum traditionellen Anbau im Freiland einen Wachstumsgewinn von einer Saison.
Die Arbeitshöhe, der jährliche Austausch der Erde, weniger Unkraut sowie eine kürzere Kulturdauer sind weitere Vorteile des Anbaus in der Kulturrinnen.